19.05.12 - Verbraucher fürchten keimhaltiges Fleisch

Seit Beginn der Grillsaison türmen sich in den Supermärkten und Metzgereien wieder marinierte Steaks, Koteletts und Bratwürste. Doch die Menschen haben die Lebensmittelskandale nicht vergessen. Wie eine Umfrage im Auftrag des Gesundheitsmagazins Apotheken Umschau ergab, halten 61,7 Prozent der Deutschen keimhaltiges Fleisch für das größte Gesundheitsrisiko in der Küche.